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INFORMATION公司職工食堂廚房設備工程|蘇州廚房設備
職工食堂廚房中式點心間設備:電蒸箱、單炒單蒸爐、電餅鐺、抽油煙機排煙罩、木面砧板臺、小麥面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。電蒸箱關鍵是用以主食的煮制。假如食堂非常小,將會連電蒸箱都不用,一個大電飯鍋就就行了,包子機和饅頭機也將會不用置備。蘇州廚房設備
職工食堂廚房粗加工間
1、菜類粗加工間:多功能切菜機、電冰箱、兩層操作臺、雙星水池等。
2、肉類食品粗加工間:碎肉機、操作臺、水池等。
職工食堂廚房售飯間:隔熱保溫湯桶車、隔熱保溫售飯柜、工作中柜等。蘇州廚房設備
職工食堂主廚房設備:大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、抽油煙機排煙罩、天然氣蒸柜、電燙水桶等。假如食堂設計零點廚房,還將會用到設備有扒爐、炸爐、焗爐、商用電磁灶等。灶具設備:小炒爐、大鍋灶、煲仔爐、低湯灶、蒸爐、腸粉爐、海鮮蒸柜、蒸飯柜、蒸飯車、搖擺湯鍋、煮面爐、油炸爐。電磁炒爐、電磁大鍋灶、電磁煲仔爐、電磁矮仔爐、電磁蒸爐、電磁蒸箱、電磁煮面爐、臺式電磁平灶、臺式電磁凹灶、一平一凹電磁爐、火鍋電磁爐。蘇州廚房設備
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