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新聞資訊
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2015-9-14
怎么保養(yǎng)不銹鋼廚具:不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著,立即用水沖洗,再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗,用中性洗滌劑或溫水洗滌。不銹鋼表面有彩虹紋,過多使用洗滌劑或油引起,洗滌時用溫水中性洗滌劑可洗去。不銹鋼表面污物引起的銹,可用10%硝酸或研磨洗滌劑洗滌,也可用專門的洗滌藥品洗滌。只要我使用正確的...
2015-9-6
不銹鋼廚具講解廚房安全知識:廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體泄漏,造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏,首先應(yīng)關(guān)閉閥門,...
2015-8-29
1、忌鐵鍋煮綠豆 因綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對人體有害。
2、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥 因中藥含有多種生物堿及各類生物化學(xué)物質(zhì),在加熱條件下,會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng),會使藥物失效,甚至產(chǎn)生一定毒性。
3、忌用...
2015-8-27
為什么商用廚具能夠在展會期間贏得外商的高度關(guān)注,這說明商用廚具產(chǎn)品的內(nèi)在含金量和外在的美都在引領(lǐng)著廚房界。外商對我們產(chǎn)品肯定的同時,我們也要清楚的認識到身的不足。因為外商對質(zhì)量的要求更高,比國內(nèi)的企業(yè)更挑剔。而我們充滿了信心,因為我們相信自己,更相信自己的團隊,商廚電器的產(chǎn)品必將走向世界,引領(lǐng)世界...
2015-8-24
隨著城市化進程的加快,科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們居住條件,生活水平質(zhì)量不斷提升,這促使著廚房設(shè)備行業(yè)逐步發(fā)展壯大起來。今天酒店廚具給大家講解:中國百姓居家消費開始關(guān)注居家整體的生活藝術(shù),廚房作為家居飲食環(huán)境的核心結(jié)構(gòu)發(fā)生了革命性的變化,廚房建設(shè)由功能型、配套型進入了生活舒適藝術(shù)型的發(fā)展階段,廚房設(shè)備...
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