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新聞資訊
INFORMATION
2025-7-8
通常用的廚房的配套設(shè)備包括:通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。
主要分類
餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫(kù)，副食、干貨庫(kù)，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就...
2025-5-22
現(xiàn)在商用廚房設(shè)備基本都是不銹鋼材質(zhì)的，那么選擇不銹鋼材質(zhì)的商用廚房設(shè)備有什么好處呢?
蘇州廚房設(shè)備
一、 水盆，擋板與臺(tái)面的一體化使全部臺(tái)面全體感更強(qiáng)，防止繁殖細(xì)菌，不會(huì)開裂。
二、 不銹鋼質(zhì)料必定環(huán)保，無(wú)毒無(wú)味，不會(huì)有輻射。
三、 好清洗，沒有衛(wèi)生死角，好保養(yǎng)。
四、 防火，耐高...
2025-3-5
很多客戶采購(gòu)了商用廚房設(shè)備，但是不知道具體該怎么驗(yàn)收，下面給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于驗(yàn)收商用廚房設(shè)備的方法，以及注意要點(diǎn)，希望對(duì)您能有所幫助。
蘇州廚具
(1)貨物到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，供應(yīng)商應(yīng)在采購(gòu)人人員在場(chǎng)情況下當(dāng)面開箱，共同清點(diǎn)、檢查外觀，作出開箱記錄，雙方簽字確認(rèn)。 (2)供應(yīng)商應(yīng)保證貨物到達(dá)采購(gòu)人所在地...
2024-12-23
冷藏組合操作臺(tái)：這臺(tái)設(shè)備包含了操作臺(tái)、料架、保溫茶桶及冷藏柜，是一款綜合為一體的前場(chǎng)操作設(shè)備，既節(jié)省空間又方便操作。
不銹鋼奶茶操作臺(tái)
純水機(jī)：畢竟我們是做水的生意，所以水的安全性還是非常有必要把關(guān)的。這臺(tái)設(shè)備跟凈水器還是有一定區(qū)別的。凈水器只能過濾雜質(zhì)和細(xì)菌，無(wú)法過濾水...
2024-11-13
商用廚房設(shè)備一般都是不銹鋼做的，但是304不銹鋼做的絕對(duì)不銹蝕嗎？ 蘇州商用廚房設(shè)備 由于使用率高，設(shè)備的表層常常會(huì)被撞擊、摩擦，因而面板一般會(huì)比側(cè)板、檔板要厚，同時(shí)還會(huì)對(duì)不銹鋼板表層進(jìn)行處理以提升其耐腐蝕性。而常見的處理方法就是拉絲。不銹鋼拉絲是指不銹鋼板的表面呈絲狀線條，看起來(lái)啞光，仔細(xì)看的表面有一...
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